Eigener Anbau
Seit 1985 produzieren wir für unsere Kunden Biogemüse nach Bioland Richtlinien. Der Biohof Bolten ist damit ein echter Biopionier und zudem ein richtiges Familienunternehmen, welches seit 2021 in der 3. Generation geführt wird. Auf unserem Hof bauen wir ca. 30 verschiedene Kulturen biologisch an. Wir sind spezialisiert auf den Anbau von Kartoffeln, Möhren, Spinat, Kürbissen, Weißkohl, Buschbohne, Erbsen und Zwiebeln, jedoch produzieren wir für unseren Hofladen unter anderem auch eine Vielfalt an Feingemüse.
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Gemüseanbau
Hier können Sie sich über unseren Gemüseanbau informieren. Die einzelnen Arbeitsschritte, von der Saat bis zur Ernte sind hier für jede Kultur dargestellt:
Kartoffeln
Bodenbearbeitung
Kartoffeln vorkeimen
Dämme formen
Düngen
Kartoffeln pflanzen
Kartoffeln bewässern
Unkrautbekämpfung (Striegeln, Häufeln)
Kartoffeln ernten
Spinat
Bodenbearbeitung
Düngen
Spinat sähen
Unkrautbekämpfung (Hacken)
Bewässerung
Ernte
Buschbohnen
Bodenbearbeitung
Düngen
Bohnen sähen
Unkrautbekämpfung (Striegeln/Hacken)
Bewässerung
Ernte
Möhren
Bodenbearbeitung
Düngen
Dämme formen
Möhren sähen
Unkrautbekämpfung (Abflammgerät, Möhrenfräse, Jäten per Hand mit Möhrenflieger, Hacken per Hand)
Bewässerung
Ernte
Kohl
Bodenbearbeitung
Düngen
Kohl sähen und groß ziehen, danach umpflanzen
Unkrautbekämpfung (Hacken mit Maschine und per Hand)
Wenn es zu trocken ist, muss bewässert werden
Ernten per Hand
Edamame
Bodenbearbeitung
Düngen
Edamame sähen
Unkrautbekämpfung (Striegeln/Hacken)
Bewässerung
Ernte
Zwiebeln
Bodenbearbeitung
Düngen
Unkrautbekämpfung vor der Saat
Zwiebeln sähen
Unkrautbekämpfung (Abflammgerät, Hacken, Jäten per Hand)
Bewässerung
Ernte
Erbsen
Bodenbearbeitung
Düngen
Erbsen sähen
Unkrautbekämpfung (Striegeln/Hacken)
Bewässerung
Ernte
Salate
Zwischen März und August werden alle 2 Wochen neue Jungpflanzen gesetzt:
Bodenbearbeitung
Düngen
Pflanzen
Unkrautbekämpfung (Hacken mit der Hand und der Maschine)
Bewässerung
Ernte per Hand